和《街霸4》的Save Attack（或者叫Focus Attack，日版美版的翻译不同）和蓄力取消不一样，《街霸5》的核心叫做“V系统”，和标题中代表“5”的“V”遥相呼应。V系统分为V-Skill（V技能）、V-Trigger（V触发）和V-Reversal（V反击）三个部分，主要运用到的资源就是画面下方的红色V槽。其中V技能的按键是中拳+中脚，每个角色的具体招式都非常不一样，很具特色。比如隆的V技能是类似《街霸3》的核心系统Blocking（简单地说就是无伤防御），神月卡琳的V技能是一个前冲拳，嘉米的V技能可以控制它打背还是打正面，让对手难以判断防御的方向。
V触发，也就是俗称的“爆气”，需要耗费掉所有的V槽。每个角色的爆气效果也不尽相同，不过大致分为两类：爆气后进入特殊状态的，比如隆爆气之后波动拳会变成电刃波动拳，伤害和晕值都会有所提高，又比如神月卡琳爆气后会获得一个新的技能“红莲拳”，在V槽消耗殆尽之前都可以使用它。这种进入特殊状态且有时间限制的V触发可以参考4代阴的Super Combo幻影阵或者是朱莉的Ultra Combo风水引擎。
值得一提的是，左边的内卡利在爆气后并没有时间限制，在本局结束前都会维持变身状态
还有一种V触发是瞬发的特殊技，比如叉子的爆气会快速扔出一朵玫瑰，打中之后可以确认追加连段，打出可观的伤害。七川美华的爆气可以延迟放出，召唤自己的同伴加入战场攻击敌人的不同方向，让对手防不胜防。
叉子扔出玫瑰的瞬间
至于V-Reversal则是利用V槽来进行防御反击，在被敌人压制时可以借此出其不意地吹响反攻的号角。
总而言之，V系统是一个非常多样化、非常具有个性的格斗系统。借助它，你能够把每一个角色都特色鲜明地区分开来，在对战时你也能明确体会到两种不同类型的人物之间互相对决的乐趣。
V系统所依赖的资源——也就是V槽，主要通过两种方式来累积：一是使用V技能，二是……被打。所以每一局都至少会有一方的V槽会变满，因而你可以把V槽看作是《街霸4》中怒气条的演变，只不过4代的怒气你只能用来发UC，而V槽除了V触发之外还能用来做出V反击。而且，爆气本身并没有可观的伤害，你需要追加连续技或者是在爆气时间段内扩大优势——这和前作的UC也很不一样。
至于本作类似UC的终极大招，则被Critical Art所取代，所用的资源也变成了“气”，其定位倒和上一代的Super Combo有些相似。换句话说，如果你要用CA打大伤害，那么就不能使用加强版的EX普通技，因为它会消耗一格气槽。
神月卡琳使用CA来KO对手后的特写镜头
熟悉4代的朋友可能就会发现了，这样分配资源的话，感觉一局能做的事就变少了啊？你看，虽然几乎每一局我都可以通过挨打攒出一个V触发，但是V触发毕竟不像UC那么酷炫，伤害也没有那么大。5代能打大伤害的CA结果和气槽放在了一起，用EX技能就不能用CA，气槽更是被减少到了3格，连EX技都只能少放一次……
这样的感觉固然没有错，但同时我们也需要注意到，V触发和CA带入连段的难度被大幅地降低了。任何普通连段都能中途插入一个V触发，有些还能起到取消硬直的作用；而那些开特殊状态的V触发，更是可以躲在版边，在一个安全的地方开好再近身。换句话说，虽然V触发好像没有UC那么酷炫，但它的出场度得到了保证。反观4代的UC，带入连段的难度大不说，万一失误被对面防住，那就是一个大的确反，不像V触发那么安定，所以并不是说每场比赛你都能看到UC的出现。
UC是看起来很酷炫，但是出场次数不能算多
至于需要用到气槽的CA，由于5代取消了前作的蓄力取消系统（在某些特殊技，比如升龙拳发生时，你可以通过消耗两格气的方式，取消升龙拳的收招，用来逃跑或者是追加更大伤害的连段），需要用到气槽的地方大幅减少；再加上CA可以非常简单地带入连段，所以它的出场次数也一定不会少。
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