黑椒牛肉粒
1在牛肉粒上均匀地洒少许盐、黑胡椒粉及蚝油,抓匀,腌制10分钟备用,其它食材切片
2锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒3锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许酱油及一点糖略翻炒,放入炒好的牛肉粒,加2大汤匙黑椒汁翻炒。
土豆炖牛肉
还在愁刚买的牛肉不知道肿么吃吗?土豆~炖起来~
1.将牛肉切块加入嫩肉粉腌半小时;
2.土豆及胡萝卜等配菜切块备用;
3.牛肉氽水备用;
4.将各种配料入油锅爆香;
5.加入土豆和牛肉来回翻炒;
6.加水炖三十分钟左右~美味上桌啦!