你相信了几个？2011年度流言大报告

【食用碘盐防辐射】

流言：日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都无法食用，而且食用碘盐可以起到防核辐射的作用。

真相：核事故发生后，放射性碘元素可能被释放到空气中或污染食物和水。如果人体甲状腺细胞吸收了过量的放射性碘元素，不管是通过空气还是被污染的食物，都可能会增大罹患甲状腺癌的风险(1986年的切尔诺贝利核事故使许多人罹患甲状腺癌和白血病)。当放射性碘元素通过呼吸道进入人体后，碘化钾能够阻止甲状腺对它的吸收，从而降低罹患甲状腺癌的风险。这就是日本政府给事故发生地附近民众发放碘化钾(碘片)的原因。但是，要通过食用碘盐来达到和1片碘片(含100毫克的碘)相同的效果，一个成年人必须一次性吃下至少3.4千克盐。此外，即便是碘片也不能保护人体免受除放射性碘之外的其它放射性物质的损害。而核辐射对于海水的影响，则仅限于距离事故发生地非常近的区域，且放射浓度要达到非常高的程度。

结论：流言终结。服用碘片只是权宜之计。靠吃碘盐来防辐射是十分荒谬的——3.4千克盐足够害死人了。