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游民过年必备菜谱！满汉全席也不过如此

2013-02-09 10:36:14 来源：美食与烹饪吧 作者：Rc左手拿丿刀 编辑：feelrt　浏览：loading

豉油鸡

1.姜切丝，蒜切末备用；

2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；

3.锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；

4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；

5.加入蒜米和姜丝，再焖煮两分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

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萝卜羊肉煲

1，羊肉洗净切块，氽水去除血水，然后冲净，

2，白萝卜去皮切块，羊肉和热水一起放入砂锅里，

3，放入姜片、花椒、大料和料酒，水开后小火煲至肉烂，

4，放入适量盐和白萝卜枸杞子，继续煲到萝卜熟，放点香菜，美味就是这样简单。

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