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《太吾绘卷》菜品与制造物原型对照及其蕴含文化知识

2018-10-30 12:23:47 来源：太吾绘卷吧 作者：羽锺 我要投稿

第18页：龙须烩

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龙须烩

　　这是以岩鲤为材料的一道烩菜，岩鲤是岩原鲤的别称，为鲤科原鲤属的鱼类，俗名水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤，是中国的特有物种。

　　龙须这个说法应该是来自鲤鱼跃龙门的传说，指的是鲤鱼须。满汉全席中有一道菜“龙须凤爪”，就是用活鲤鱼的须做的

　　不过岩鲤是没有须的，所以应该只是为了好听才取这么个名

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责任编辑：某青

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