第27页:无黄蛋
无黄蛋
请容许我为大家隆重介绍一下这位鸡蛋料理中的无冕之王
别说什么无蛋黄,无蛋黄我天天吃,因为我每次吃水煮蛋都把蛋黄丢了
无黄蛋主要食材是鸡蛋,放入适量干贝。
做法就是把蛋清和蛋黄分离,再佐以熟猪油和高汤代替蛋黄,和蛋清搅匀后倒入空蛋壳中蒸熟,最后料理高汤,加入无黄蛋再煮一段时间,就完成啦
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责任编辑:某青
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